みなさんこんにちは !
今日は、フィリピンで味わうことができる特別な食べ物をご紹介します。
(グロテスク注意!)
#9。Assorted Chicken Parts
鶏の体の部分を上記のように分けて串に刺し、焼いて食べます。
フィリピンの屋台の食べ物の中で最も愛されている食べ物です。
#8。Frog
カエル胴全体または足だけ食べます。揚げたり、茹でたりして楽しみます。
#7。Dinuguan
豚の内臓や肉を豚の血、ニンニク、唐辛子、酢の濃厚でスパイシーな
濃いグレービーソースで煮込んだフィリピン風味のシチューです。
#6。Papaitan
イロカノ地域の伝統料理であるパパイタンは塩や牛の内臓で煮たものです。
#5。Asocena / Dog meat
犬肉で作った料理できれいに洗浄された後、ジャガイモやトマトソースなどで料理されます。
酒の肴に人気のある食べ物です。
#4。 Camaro / Cricket
この料理は、コオロギで作った食べ物です。
揚げたり炒めたりしてカリッとした食感で愛されてます。
#3。Tamilok
タミロックは通称フナクイムシというものであるが貝の一種の仲間であり
生で食べ辛い酢と醤油をベースにして楽しんで食べます。
#2。Bibingkang Abnoy
上記は孵化していないアヒル卵使って作られるエキゾチックな料理です!
石炭の上で焼いて調理し、酢に浸して食べてます。
#1。Balut
バロットは孵化直前のアヒルの卵を茹でてビネガーと塩につけて食べる料理です。
屋台でよく販売されており人気があります!!
私は最初のころ食べることに躊躇しましたが今ではとても大好きです笑
本当に様々な食べ物がたくさんありますね
外国に行けば、地元の料理を目にすることがたくさんあり、
食べてみると意外とハマってしますのがフィリピン料理!
フィリピンいらっしゃれば、ぜひ一度お試しください> <