本日の昼食メニューです。
和風ハンバーグ、野菜のピクルス、ハムと卵と野菜の炒め物、パイナップル、味噌汁。
キムチはおしんこのように毎食おいてあります。
留学に際しては、食事がとても心配になる方も多いと思います。
ここ数年、フィリピン留学は日本人の学生さんも増えてきたので、辛くないメニューを出している学校も増えてきましたが、まだまだフィリピン留学の大半は韓国人。
韓国人学生をメインに献立を組んでいる学校がほとんどなので、辛いものが苦手な方は大変です。
EGアカデミー厨房を取り仕切るのは、料理上手な校長の奥様。
日本人学生が増えることを見越し、日本のレシピを日々研究しています。
そして、フィリピン人スタッフをここ数ヶ月特訓してきました。
自身も常に厨房に入り、味のチェックから指導まで行っています。
毎日食べている私も、日本のレシピを相談したり、スタッフに手順を教えたりしています。
真新しい厨房で、大忙しの厨房スタッフたち。
さてさて、本日の昼食。味は・・・と～っても美味でした！
もちろん韓国の献立も出ますが、全体的に日本人の学生さんの口にもあうような献立を組んでいく予定です。
EGアカデミーは食事も自慢です。
学生の皆さん、楽しみにいらしてください＾＾
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